Chocolate Quente

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Publicada em 11/02/2015 às 00:30:00

Ingredientes: 1 colher(cafe) de amido de milho, 1,2 litro de leite desnatado, 2 colheres(sopa) de cacau em pó, 1 pedaço de canela em pau, 1/2 xicara de café pronto, 1 colher(cafe) de essência de baunilha, 2 colheres(sopa) de açúcar, cacau em pó para decorar.

Modo de preparo: Dissolva o amido de milho no leite frio. Coloque a mistura numa panela antiaderente junto com o cacau, a canela, o café e a baunilha e leve ao fogo médio. Deixe ferver por 10 minutos e acrescente o açúcar. Se quiser, use um mixer para deixar a bebida espumante. Sirva quente e polvilhada com cacau.