Sobrecoxa assada com batatas

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Publicada em 25/05/2016 às 21:55:00

INGREDIENTES
4 coxas com sobrecoxas
6 batatas médias cortadas em quatro
1 colher de sopa de tempero pronto
1 colher de sopa de alho picado
1  colher de sobremesa de tempero baiano
1 colher de sopa de orégano
Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO
Separar as coxas das sobrecoxas
Juntar todos os temperos
Arrumar em um refratário com as batatas
Adicionar um fio de óleo ou azeite, não colocar água
Cobrir com papel alumínio e assar por 25 minutos
Retirar o papel e deixar dourar por uns 15 minutos