Pudim de Nutella

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Publicada em 22/08/2012 às 11:25:00

Ingredientes:
. 3 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 vidro de Nutella® (180g)
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó.
2. Coloque em uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo, junte a Nutella®, o creme de leite batido em ponto de chantili e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
4. Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e polvilhada com açúcar.
5. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva em seguida.

Dica:
para decorar, use calda de chocolate.