Sobrecoxas e coxas de frango recheados

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Publicada em 25/07/2013 às 15:42:00

Ingredientes: 1 kg coxas e sobrecoxas de frango desossadas e sem pele, 1 embalagem sopa creme de cebola, 200 g de queijo mussarela fatiado, 200 g de peito de peru light fatiado, 1/2 xícara de maionese light, orégano a gosto.

Modo de preparo: Coloque em uma vasilha o creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas desossadas e sem pele. Coloque as coxas e sobrecoxas, já empanadas, em uma assadeira grande. Recheie cada coxa e sobrecoxa com 1 fatia de queijo e 1 de peito de peru e enrole em seguida. Espalhe uma porção generosa de maionese em cada enrolado de coxa e sobrecoxa e em seguida salpique o orégano. Asse em forno médio até dourar.