Bolo de Frango e Vegetais Light

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Publicada em 14/09/2013 às 03:21:00

Ingredientes: 1/2 kg de peito de frango desossado moído, 1/2 xícara (chá) de aveia, 1 ovo, 1 cebola pequena, 1 dente de alho, quanto baste de salsinha, quanto baste de ervas frescas,1 cenoura ralada, 1/2 xícara (chá) de agrião picado, 1 unidade de tomate picado, sem pele, sem sementes, quanto baste de sal, quanto baste de pimenta-do-reino branca, quanto baste de farinha de rosca para polvilhar.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa forma retangular untada com óleo. Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima (cerca de 30 minutos).