SABORES E HOSPITALIDADE:
Temporada Gastronômica pretende divulgar Sabores Sergipanos
Em tempos de Quarentena, com restaurantes fechados, as delícias gastronômicas de Sergipe estão mais difíceis de encontrar na maneira como sempre foram ofertados ao público. São tempos sombrios para a economia do Turismo e da Cultura, sobretudo nos contextos populares e tradicionais. São muitos os trabalhadores e trabalhadoras que sentem na própria pele as dificuldades que esse momento histórico impõe.
A estratégia de publicizar a produção desses trabalhadores renova as maneiras de fazer e distribuir, afinal é preciso reinventar-se, pois o momento demanda novas práticas e relações, e essa pode ser uma chave para manter o sucesso dessa gastronomia tão identitária e peculiar à nossa sergipanidade.
É por meio de diversas iniciativas que surgem nesse momento que podemos aproveitar oportunidades de conhecer nossa cultura alimentícia a nosso redor. E é justamente isso que a temporada gastronômica SABORES E HOSPITALIDADE trás para o público. Promovida pela UFS, através do departamento de Turismo, em parceria com IFS, SEBRAE, SENAC-SE, a iniciativa acontece entre 10 de julho e 9 de agosto.
O objetivo é promover e estimular o Turismo gastronômico de Sergipe, oferecendo ao público oportunidades de conhecer culturas e tradições alimentícias de alguns municípios do estado.
São iniciativas como essas que precisamos apoiar. Vivemos uma crise sanitária e de saúde pública que nos impõe pensarmos novas estratégias, saídas inteligentes e solidárias que suavizem os impactos na economia desses lugares, para que não se agrave ainda mais.
As inscrições para participar do projeto são gratuitas. Os interessados do setor de alimentos e bebidas deverão se inscrever através do endereço eletrônico: tempsergipanidades.wixsite.com/inicio
(Gaspeu Fontes, presidente da Fundação de Cultura e Turismo João Bebe Água, em São Cristovão/SE)
Em tempos de Quarentena, com restaurantes fechados, as delícias gastronômicas de Sergipe estão mais difíceis de encontrar na maneira como sempre foram ofertados ao público. São tempos sombrios para a economia do Turismo e da Cultura, sobretudo nos contextos populares e tradicionais. São muitos os trabalhadores e trabalhadoras que sentem na própria pele as dificuldades que esse momento histórico impõe.
A estratégia de publicizar a produção desses trabalhadores renova as maneiras de fazer e distribuir, afinal é preciso reinventar-se, pois o momento demanda novas práticas e relações, e essa pode ser uma chave para manter o sucesso dessa gastronomia tão identitária e peculiar à nossa sergipanidade.
É por meio de diversas iniciativas que surgem nesse momento que podemos aproveitar oportunidades de conhecer nossa cultura alimentícia a nosso redor. E é justamente isso que a temporada gastronômica SABORES E HOSPITALIDADE trás para o público. Promovida pela UFS, através do departamento de Turismo, em parceria com IFS, SEBRAE, SENAC-SE, a iniciativa acontece entre 10 de julho e 9 de agosto.
O objetivo é promover e estimular o Turismo gastronômico de Sergipe, oferecendo ao público oportunidades de conhecer culturas e tradições alimentícias de alguns municípios do estado.
São iniciativas como essas que precisamos apoiar. Vivemos uma crise sanitária e de saúde pública que nos impõe pensarmos novas estratégias, saídas inteligentes e solidárias que suavizem os impactos na economia desses lugares, para que não se agrave ainda mais.
As inscrições para participar do projeto são gratuitas. Os interessados do setor de alimentos e bebidas deverão se inscrever através do endereço eletrônico: tempsergipanidades.wixsite.com/inicio
(Gaspeu Fontes, presidente da Fundação de Cultura e Turismo João Bebe Água, em São Cristovão/SE)
