Ultimamente, a expressão gourmet vem sendo bastante utilizada no mundo da gastronomia. Trata-se de um estilo de culinária mais aprimorada e requintada que inclui desde os pratos tradicionais até os mais populares como hambúrgueres, coxinhas e brigadeiros. Atenta ao segmento e disposta a oferecer oportunidades de aprendizado nesta área, a Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) proporcionou no mês de agosto, a segunda turma do curso de Brigadeiro Gourmet (8h) realizado na Unidade de Qualificação Profissional (UQP), situada no bairro Santos Dumont. Segundo o instrutor do curso, Brayan Oliveira, os alunos foram colaborativos e conseguiram trabalhar na produção de vários tipos de brigadeiro gourmet.
BRIGADEIRO É OPÇÃO DE RENDA EXTRA
