Milton Alves Júnior
O acúmulo de gordura no exaustor de uma churrasqueira pode ter sido a principal causa do incêndio que destruiu parte de um restaurante localizado na Rua Itabaiana, região central de Aracaju. Pelo Corpo de Bombeiros Militar (CBMSE), foi destacado que profissionais do 1º Grupamento de Bombeiros Militar (1º GBM), foram designados para o local indicado. Conta no boletim de ocorrência que no momento do sinistro – registrado por volta das 11h30, o estabelecimento era ocupado apenas por funcionários do restaurante. Em diálogo com o JORNAL DO DIA, um trabalhador revelou que por parte dos funcionários houve tentativa de conter as chamas, mas sem sucesso. Após pedido de emergência, a primeira viatura do CBM chegou em menos de 20 minutos.
“Os bombeiros realizaram o isolamento da área e iniciaram o combate às chamas; foi realizado o trabalho de rescaldo para eliminar possíveis focos remanescentes. O incêndio ficou concentrado na área da cozinha, sobretudo na região da churrasqueira. A ação dos bombeiros evitou que as chamas se propagassem para os demais cômodos do estabelecimento. Não houve vítimas, apenas danos materiais. As causas do incêndio não foram determinadas. Eventuais esclarecimentos sobre a origem do fogo poderão ser obtidos por meio de perícia de incêndio, caso seja solicitada pelo proprietário do restaurante”, informou o Corpo de Bombeiros.
Ainda segundo destacado pelo oficial do CBM, durante diálogo com os responsáveis pelo estabelecimento, todos também foram orientados a buscar avaliação técnica da rede elétrica com a perspectiva de identificar possível periculosidade proporcionada pela fiação. O prazo médio para apresentação das análises é de 30 dias; esse prazo pode ser estendido caso os peritos avaliem necessário. Ainda pelo Corpo de Bombeiro foram destacadas dez medidas capazes de diminuir os riscos de incêndio, em especial, nos estabelecimentos comerciais. Inspeções regulares e manutenção preventiva são apontadas como a base, assim como verificar extintores, mangueiras de incêndio e sistemas de alarme.
