Lasanha com Leite

Ingredientes: 400g de massa para lasanha, 200g de queijo mussarela, 200g de presunto, leite frio (o quando for necessário), 2 peitos de frango cozido e desfiado (cerca de 1kg), 1 sachê de molho de tomate, 1 cebola em cubos, 1 alho, 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo, sal, pimenta do reino e temperos á gosto.

Modo de preparo: Recheio: Aqueça o óleo/azeite, junte o alho e a cebola e frite até dourar. Acrescente o frango, o sal, a pimenta e demais temperos que desejar e refogue bem. Junte o molho pronto, acrescente um pouco de água e deixe ferver por uns 10 minutos. (A dica para o recheio é deixar bastante caldo). Montagem da Lasanha: Coloque primeiro uma camada de molho. Em seguida faça camadas na seguinte ordem: macarrão, molho, queijo, presunto e assim por diante até acabarem os ingredientes ou a altura da forma. Após a montagem, adicione leite nas laterais da forma até que o leite atinja a altura da lasanha. O tempo para assar é de aproximadamente 1h em fogo médio/alto e não precisa enrolar em papel alumínio.