Macarrão parisiense
Publicado em 23 de agosto de 2013
Por Jornal Do Dia
Ingredientes: 250g. de talharim, 1 colher (sopa) de manteiga, 1/2 xícara(cha) de leite
2 xícaras(cha) de sobras de frango(cozido ou assado), 1/2 lata de ervilha, 1/2 xícara(cha) de presunto picado, 1 lata de creme de leite, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Cozinhe o macarrão em 2 1/2 litros de água com sal. Enquanto isso, derreta a manteiga e, misturando sempre junte o leite, o frango a ervilha o presunto e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo sem que ferva. Misture o molho ao macarrão com auxilio de 2 garfos e sirva com queijo ralado.