Um grupo formado por 15 empresários do setor de panificação sergipano participa até a próxima sexta-feira da Fipan (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos).
O evento, considerado a quinta maior feira setorial do mundo, é realizado no Expo Center Norte, em São Paulo. Lá estão os principais fornecedores da panificação, incluindo fabricantes de alimentos, bebidas, embalagens, máquinas e bebidas do Brasil e de outros 60 países.
Além dos expositores, a Feira reúne uma série de atividades voltadas à atualização profissional, como palestras, performances, demonstrações de produtos, apresentação de tendências e inovações.
A principal característica da Fipan é a possibilidade de efetivação de parcerias comerciais durante a sua realização. Em 2014 foram gerados mais de R$ 1 bilhão em negócios. Este ano a previsão dos organizadores é reunir cerca de 60 mil visitantes e alcançar a marca de R$ 1,2 bilhão em vendas de produtos e serviços.
Troca de experiências – Além de fechar negócios, os sergipanos também aproveitarão o evento para conhecer as novas tecnologias do setor e trocar experiências com outros empresários.
"É uma boa oportunidade para eles analisarem as novidades do mercado da panificação e discutirem os cenários esse segmento nos próximos anos", explica o superintendente do Sebrae em Sergipe, Emanoel Sobral.
Um exemplo da força desse segmento é o volume de recursos que ele movimenta em todo o mundo. Somente no ano passado o mercado da panificação e da alimentação fora do lar foi responsável pela circulação de U$$ 443 bilhões.
A participação dos empresários no evento é mais uma ação do Projeto da Indústria da Panificação e Confeitaria, desenvolvido pelo Sebrae.
A Fipan é promovida há mais de 20 anos pelo Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação de São Paulo e o Instituto do Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria.
