A Prefeitura de São Cristóvão realizou nesta terça-feira (02) uma reunião para definir a implantação de um projeto piloto que visa inserir o camarão na merenda escolar. O encontro contou com a presença do prefeito, Marcos Santana, e membros da gestão municipal. A iniciativa, além de garantir uma alimentação com qualidade para os estudantes da rede municipal de ensino, visa incentivar a agricultura familiar, com a aquisição desses produtos junto aos pequenos produtores, que fazem de São Cristóvão o 3° maior produtor de camarão do estado.
O prefeito, Marcos Santana destaca a importância de, por meio do acesso a uma alimentação de qualidade, garantir cidadania para os estudantes das escolas municipais e o compromisso da gestão com o fortalecimento da agricultura familiar.
“Nós queremos oferecer aos nossos alunos uma alimentação que seja diversificada, que inclua as pessoas e que possamos colocar nas nossas escolas aquilo que nós produzimos próximo da gente. O nosso trabalho é garantir direitos. Todo ser humano tem direito de comer o que quiser. A minha preocupação é que nós tenhamos um processo contínuo e duradouro, por isso estamos desenvolvendo esse projeto com calma, garantindo que não haja prejuízo ambiental e sanitário. É a inclusão com segurança. Além disso, a questão do incentivo à economia local é muito importante. Nosso objetivo é alcançar pelo menos trinta por cento das nossas aquisições para a alimentação nas escolas, através da agricultura familiar”, pontuou o prefeito.
Para o secretário municipal de desenvolvimento econômico e do trabalho, Josenito Oliveira, a iniciativa tem três dimensões: da segurança alimentar, da inclusão social e do desenvolvimento econômico:
A secretária de educação, Deise Barroso, esclarece que essa é a primeira vez que vai acontecer no município a inclusão do camarão na alimentação escolar. E aponta os próximos passos para implementar a iniciativa: “Nós agora iremos para as outras etapas que vai ser a definição das escolas que vão receber o projeto piloto, para em seguida, estender a iniciativa para as outras escolas”, salientou a secretária.
São Cristóvão define plano para implantação de camarão na merenda escolar
