Quarta, 12 De Fevereiro De 2025
       
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VIGILÂNCIA FISCALIZA CEASA


Publicado em 03 de julho de 2013
Por Jornal Do Dia


AGENTES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DURANTE AÇÃO NA CEASA

Agentes da Vigilância Sanitária inspecionam setor de carnes do Ceasa

Comerciantes da Central de Abastecimento de Alimentos (Ceasa) ficaram surpresos com a fiscalização da Vigilância Sanitária de Aracaju que aconteceu na manhã de ontem. Os fiscais sanitários estiveram na Ceasa e inspecionaram os setores de venda de grãos, cereais, hortifrutigranjeiros e carnes com o objetivo de orientar os vendedores para procedimentos de cuidados na limpeza, manejo e acondicionamento dos

produtos.
Para o vendedor de cereais José da Silva Alves, 47 anos, que fez questão de colaborar com os fiscais abrindo a banca para inspeções, o maior beneficiado da ação da Vigilância Sanitária é o consumidor que ganha com maior qualidade dos serviços. "Mas em contrapartida, para o comerciante a visita dos fiscais também é positiva porque assim pode adequar e ter o alvará sanitário para vender produtos legalmente", disse o vendedor que foi elogiado pelos fiscais por manter a banca limpa e organizada.

Na opinião do micro empresário José Andersom Gomes que trabalha há 48 anos com lanchonetes e há 8 anos mantém um pequena cantina na central a presença da Vigilância Sanitária é importante. "Muitos vendedores realmente desconhecem certos cuidados. Essas inspeções são oportunidades para aprender a fazer da maneira correta e evitar transtornos futuros", diz.

Prazo para adequações – A gerente de Alimentos da Vigilância Sanitária, Nazaré Aragão conta que a ação foi educativa e teve por objetivo instruir os comerciantes. Em casos de irregularidades, os vendedores receberam um autotermo, documento concedendo o prazo de 30 dias para adequar os serviços às normas e exigências da legislação sanitária.
"Essa é uma fiscalização de rotina, mas a primeira do ano na Ceasa. Vamos seguir com as atividades até concluir as inspeções em 100% das bancas, boxes e lanchonetes", explicou Nazaré, que reforça que a Ceasa é um serviço importante para a população e por isso será alvo de ações constantes da Vigilância Sanitária.

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