Culinária – Paçoquinha de Copinho

Ingredientes: 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 gemas, 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído, sem cascas.

Instruções: Junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre, até que o doce dê uma ligeira encorpada. Retire do fogo. Sirva a paçoquinha fria em copinhos de vidro ou de plástico transparente (do tamanho de café ou de cachaça).