Uma iniciativa pioneira introduziu a produção de camarão no perímetro irrigado Cotinguiba/Pindoba, no Baixo São Francisco sergipano. Desenvolvida em uma área de 5 hectares, a produção já alcança uma produtividade de 1.500 quilos por hectare. Na quinta-feira, 16, o superintendente regional da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf), Said Schoucair, esteve no local para conhecer o empreendimento. A Codevasf, por meio da Unidade de Beneficiamento de Pescado de Propriá (UBP), viabiliza o processamento e comercialização do crustáceo.
A carcinicultura foi introduzida no perímetro Cotinguiba/Pindoba pelo produtor Salustiano Marques em 2014, após estudos iniciados há aproximadamente dois anos e meio. "Primeiro tentamos fazer as adaptações necessárias, mas desde junho iniciamos a produção. Hoje, produzindo com baixa densidade e ainda sem aeração conseguimos em torno de 700 quilos por viveiro de 4.000 metros quadrados, o que é muito bom. Mas o nosso objetivo é chegar a uma produtividade de 4 toneladas por hectare a cada ciclo", declarou.
Para tornar realidade a produção de camarão de água salgada em viveiros de água doce em seu lote, o produtor precisou realizar uma série de investimentos, principalmente no que diz respeito à qualidade da água. "A carcinicultura não é uma atividade simplória. A produção de camarão requer cuidados, precisa de uma equipe técnica dando suporte. Mas até agora tivemos todo o suporte do Distrito de Irrigação e também da Codevasf", disse Salustiano.
O superintendente regional Said Schoucair afirmou que a atividade é viável do ponto de vista econômico e pode ser desenvolvida em outros lotes dos perímetros da Codevaf. "É importante que outros produtores sigam esse exemplo, porque a produção de camarão traz um grande retorno financeiro. Vamos dar todo o suporte necessário para essa atividade e, inclusive, pretendemos iniciar pesquisas no Centro Integrado de Recursos Pesqueiros e Aquicultura de Betume para ampliar essa produção", explicou o superintendente regional.
Beneficiamento – Além da meta de executar pesquisas científicas para introduzir a carcinicultura e diversificar a produção nos perímetros irrigados do Baixo São Francisco sergipano, a Codevasf já viabiliza a comercialização do camarão. Toda a produção de Salustiano está sendo processada na Unidade de Beneficiamento de Pescados de Propriá (UBP), que desde 2012 funciona por meio de um contrato de cessão gratuita de uso da unidade, após reforma realizada pela Codevasf.
Implantada em 2005 para estruturar a cadeia produtiva de aquicultura na região do Baixo São Francisco sergipano, a Unidade de Beneficiamento de Pescados de Propriá foi fruto de um investimento de R$ 1 milhão. Atualmente, a unidade emprega cerca de 30 funcionários e possui capacidade para processar cerca de 2 toneladas de camarão por dia e de executar o filetamento de até 800 quilos por dia, com possibilidade de ampliação de acordo com a demanda.
