Produtores rurais que trabalham com produtos orgânicos, participantes de Organizações de Controle Social (OCS) e técnicos da área que já trabalham com essa atividade tiveram oportunidade de participar do Seminário para repasse de informações e procedimentos visando à formação de Sistemas Participativos de Garantia – SPG. O evento, realizado no Auditório do Sebrae, teve como objetivo orientar produtores rurais inseridos na cadeia produtiva dos produtos orgânicos sobre a obtenção da certificação participativa.
Para José da Paixão Santos, produtor de Areia Branca e membro da OSC do Agreste Central, a criação desse selo participativo é muito bom, porque vai agregar valor na produção e apresentar novos mercados. "Vai fortalecer a agricultura familiar em Sergipe. Foi uma boa oportunidade das pessoas perceberem que existem outros ambientes de comercialização dos produtos, para potencializar o trabalho do pequeno produtor", destaca.
Já o produtor orgânico de Itabaianinha, José Nilton da Fonseca Lisboa, achou o encontro muito proveitoso. "Recebemos mais esclarecimentos e a certeza de que a certificação traz a garantia de que produtor vai plantar e ter como vender sua produção, não só no meio local, mas pelo país inteiro. Agora é usar esse conhecimento e ir para a prática", alerta.
Durante o Seminário, que teve entrada gratuita, foram abordados temas como Normas para Certificação Orgânica através de Sistema Participativo de Garantia (SPG), Experiência na formação e manutenção de OPAC – ANC, Experiência na formação e manutenção de OPAC – Rede ECOVIDA e Potencial do mercado de produtos orgânicos.
Segundo Maria Cristina Fortes Santos de Bustamante, Fiscal Federal Agropecuário (COAGRE/SDC/MAPA), palestrante do evento, a Certificação Orgânica é importante para valorizar o produto e assegurar que ele possa alcançar mercados diferenciados. A legislação brasileira permite que um produtor, agricultor familiar, que esteja ligado a alguma associação de controle social, venda o produto orgânico de forma direta ao consumidor, através de feiras, lojinhas etc. Porém, o alcance é muito pequeno.
"A partir do momento em que se tem a certificação, você dá mais garantia de qualidade orgânica ao produto, podendo ser vendido a terceiros, a exemplo de supermercados, grandes lojas, hotéis, restaurantes, inclusive fora do Estado. Portanto, é interessante a certificação para ampliar o espaço de comercialização do produtor", explica Maria Cristina Fortes.
Para a Fiscal Federal, o grande desafio para conseguir a Certificação Participativa é do produtor entender que, nesse processo de poder compartilhado, é ele quem toma decisão junto com seu grupo, se o processo de obtenção do produto está conforme as normas ou não. "Muitas vezes o produtor fica com receio de tomar decisão pelas consequências, mas não é muito complicado, porque dentro deste processo do organismo participativo, o produtor pode trazer pessoas para ajudar, a exemplo de colaboradores, professores universitários, pesquisadores, além do próprio Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento", afirma.
Cenário em Sergipe – No Estado de Sergipe já existem grupos de produtores organizados em 20 OCS, que tem a vantagem de comercializar sem certificação, mas encontram dificuldades no fato desse tipo de organização só poder realizar venda direta para o consumidor final. Essa prática limita a expansão do negócio e o crescimento da atividade.
"Atento a esse cenário, o Sebrae considerada oportuno à realização do Seminário para repasse de informações e procedimentos visando à formação de SPG. O sistema permitirá a utilização do selo Brasil Orgânico nos produtos, abrindo assim um leque maior de possibilidades na comercialização", explica a gerente do Sebrae, Angela Souza.
