O Sesc lançou o "Manual da Alimentação Saudável na Escola", com o objetivo de informar as boas práticas alimentares para os alunos da Escola Sesc e seus familiares. A publicação traz informações importantes sobre rotulagem de alimentos, prazo de validade, informação nutricional, formas de conservação do lanche e receitas.
O manual orienta práticas que promovem a saúde e previnem doenças relacionadas à alimentação, como desnutrição, deficiências por falta de micronutrientes, diabetes, hipertensão arterial, obesidade, doenças cardiovasculares e câncer.
Segundo a assessora de nutrição do Sesc, Ana Márcia Sanford Oliveira, os alunos ainda na educação infantil podem apresentar maior vulnerabilidade biológica devido aos agravos nutricionais. "Por isso destacamos a importância de realizarmos um programa de educação alimentar e nutricional voltado às crianças e adolescentes", disse.
Sesc lança "Manual da Alimentação Saudável na Escola"
