Milton Alves Júnior
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A oscilação nos preços de frutas e verduras na Central de Abastecimento de Aracaju (Ceasa), e no Mercado Albano Franco, continua causando preocupação aos comerciantes. Nesta semana, os vilões foram a cebola e o abacaxi. Já o quilo do tomate, que antes custava em média R$ 2, registrou uma queda surpreendente e está sendo comercializado por R$ 1,40.
Para não perder a clientela, e registrar prejuízos, o vendedor Erinaldo Batista Santos reduziu os preços, em comparação aos demais concorrentes, e espera vender mais que a semana passada. "Nós que sobrevivemos desse tipo de comércio, sabemos que existe essa mudança nos preços. O jeito é aceitar e encontrar saídas para que possamos vender tudo, porém com um lucro reduzido", disse.
"As vezes um concorrente fica chateado, mas reduzir o lucro é a única solução", garante o comerciante. Segundo ele, na maioria das bancas o quilo da cebola é repassado por R$ 2,40, e para não ter prejuízo, vende a R$ 2,20, contabilizando apenas R$ 0,20 de lucro.
Com origem principalmente dos estados da Bahia e Pernambuco, o vendedor garantiu ainda que não são todas as frutas e verduras cultivadas em Sergipe que apresentam uma boa qualidade. "O quiabo, a cenoura e a laranja são de muito boa qualidade, mas o tomate e a batata nem tanto. Para satisfazer os fregueses, me sinto na obrigação de revender bons alimentos, os produtos de fora estão de acordo com as exigências dos consumidores", concluiu Erinaldo.
Clientes – Nos dias de grande movimento no mercado, algumas pessoas preferem chegar cedo para estudar melhor a diferença de preço em cada barraca. Para a professora Hildete de Almeida, o trabalho de pesquisa é complicado, mas no final vale à pena. "Principalmente nos sábados chego a passar quase três horas para poder comprar tudo e sem gastar muito. Se a gente for comprar tudo que precisa sem pesquisar, vamos gastar mais e nem sempre com a qualidade que exigimos", informou.
Devido à vasta diversidade de preços e aparências, muitos aracajuanos ainda preferem ir aos grandes centros de abastecimento. "As redes de supermercados possuem produtos bons e bonitos, porém os preços são altíssimos. As feiras livres durante a semana também são ‘caras’, e não vejo um bom negócio, a não ser nos casos de emergência. Já o Ceasa e o Albano Franco tem de tudo, e com preços que mudam muito", alegou o servidor público Henrique Pereira.
Hoje o Ceasa abre às 6h e segue até às 14h. Já o Mercado Albano Franco inicia os trabalhos também às 6h e só fecha às 15h.
