Milton Alves Júnior
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Na tarde da última sexta-feira, 5, mais uma vez a reportagem do JORNAL DO DIA flagrou o transporte ilegal de carne em Aracaju. Desta vez, a falta de higiene e conservação do produto foi registrada na avenida Beira Mar quando um condutor em posse de uma motocicleta modelo CG de placa IAD 8784 transportava o alimento em um baú sem qualquer tipo de conservação refrigerada e com a tampa fechada apenas com o auxílio de elástico. Segundo alguns comerciantes da região, essa prática é constante e duas vezes por semana se repete sem nenhum tipo de repressão por parte da Vigilância Sanitária.
De acordo com o ciclista Jonatans Aguiar Júnior, no início de março este mesmo motoqueiro quase foi abordado por uma viatura da Polícia Militar que transitava na via contrária. "Eu mesmo já presenciei essa irregularidade algumas vezes, mas ninguém aqui sabe qual o destino dessa carne. Por pouco no começo do ano ele não foi parado, os policiais passaram olhando, mas não foram atrás. Gostaria de saber o destino pra evitar frequentar o restaurante ou adquirir qualquer produto no açougue", afirmou. Um fato que chama atenção na imagem é a situação regular de itens de segurança recém-exigidas pelo Departamento Nacional de Trânsito (Denatran).
Suspeitando que a atividade esteja sendo praticada com maior frequência, o garçom de um restaurante instalado nas intermediações do Parque dos Cajueiros afirmou que o motoboy transita pela via diariamente com o baú fechado. "Acreditamos que esse problema seja mais natural do que imaginamos. Ficamos chateados porque nós podemos estar se alimentando com essa carne. Era bom que os órgãos intensificassem as vistorias em prol da saúde de todos os consumidores", declarou.
No final do ano passado o jornal flagrou um carro, também sem apresentar nenhum tipo de higienização, transportando dezenas de quilos de carne bovina de forma ilegal para o Mercado Albano Franco, em Aracaju.
Na época, a coordenação da Vigilância Sanitária Municipal (Covisa) informou que as ações de fiscalização seriam intensificadas a fim de evitar que o problema voltasse a ser registrado na capital sergipana. Dois dias depois da publicação da matéria denunciativa, fiscais foram ao estabelecimento e constataram uma série de irregularidades e cobraram auxílio junto ao Ministério Público Estadual para intervir nas melhorias do mercado. Já no flagra da última sexta, a direção da Covisa informou que vai buscar informações quanto ao proprietário da moto através do número da placa e assim que obtiver informações conceituadas irá divulgar quais medidas foram adotadas.
