Distribuindo um manual de orientação e educação sobre consumo alimentício saudável, técnicos da Vigilância Sanitária, ligada à Secretaria de Estado de Saúde (SES), estiveram na tarde de ontem em um shopping de Aracaju para conversar com os consumidores e apresentar maneiras seguras na hora de adquirir os produtos dispostos nas prateleiras.
Instalando um stand de informações em uma rede de supermercados, a missão do grupo era tentar garantir a saúde da população, bem como realizar uma vistoria nos ambientes que armazenam esses alimentos. Pelo manual, produtos como ovo, frutas, carne e frango devem ser averiguados com cautela.
Membro da Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa), Zuleide da Conceição Santos, ressaltou a importância de Sergipe promover ações dessa natureza. De acordo com a técnica, medidas preventivas são essenciais para que problemas de saúde não sejam diagnosticados no futuro. "Percebemos que a grande maioria desses estabelecimentos comerciais prezam pela qualidade e satisfação dos clientes, mas nunca é demais quando se refere a cuidados na hora de comprar um alimento", disse.
Além de vistoriar a data de fabricação e o prazo de validade, as pessoas também devem ficar atentas para identificar possíveis manchas, alimentos abertos ou com algum tipo de insalubridade.
Outras localidades – Aprovando a iniciativa, Elisângela Santana espera que esse mesmo tipo de atividade seja promovido em outras localidades da capital e do interior sergipano. "É fundamental para toda a população que essa ação preventiva seja estendida a outras comunidades. Acredito que problemas mais agravantes podem ser facilmente encontrados em pequenos estabelecimentos em povoados por todo o Estado", afirmou.
Visando ampliar essa atividade de utilidade pública, a assessoria de comunicação da SES garantiu que, até o início da segunda quinzena desse mês, será realizada uma reunião entre o Governo do Estado e diretores de redes de supermercados. No debate, uma l programação deve ser criada para levar esse diálogo para outros municípios.
